飲料

往台北，不少人都是帶同孩子前往，又或會租車自駕遊。在這些不適合喝酒的情況下，無酒精飲料便成了最佳選擇。以下這 5 間位於台北的米芝蓮推薦餐廳，均提供無酒精飲料搭配，就算不能配酒，餐飲體驗一樣精彩。

想減少攝取糖分與咖啡因？世界各地有不少健康好味鹹飲品，給你提供更多選擇。

來一杯冰凍飲品，在炎炎夏日，能一掃日間暑氣與緊張，讓人徹底放鬆。

要沖一杯出色的港式奶茶，最重要是什麼？茶葉？奶？技巧？都不是，對「我杯茶」營運總監鄭嘉傑來說，最重要的是——心態。

飲管，不起眼，郤原來已有 7,000 年歷史。由寶石飲管、植物莖部飲管、塑膠飲管，至今日的竹飲管、玻璃吸管、粟米飲管，這小東西與人類飲食文化一同發展，當中的演變，值得我們好好認識。

有汽涼茶、涼茶與超級食物結合……種種意想不到的涼茶新風，組成了這一波的涼茶新潮流！

把握這些葡萄酒的術語，增進每一個美酒體驗。

夏天炎炎，有甚麼比來一杯冷飲更消暑？汽水、珍珠奶茶、沙冰‥‥‥好像都不太健康，那麼，不如來試試近年頗為流行的檸檬水（Lemonade）？

The Coffee Academics 創辦人廖偉芬暢談咖啡的魔力。

曼谷頂級調酒師 Pop Direkrittikul 告訴你，他如何為味蕾創造驚喜？

益生菌飲品流行了很多年，不過近年這款名為「紅茶菌」的益生菌飲品卻迅速冒升，連紅星麥當娜、桂莉芙柏德露、Lady Gaga 都是其擁躉。到底它有什麼吸引力？

喜歡用餐時佐以精緻佳釀？《米芝蓮指南》的「供應優質餐酒」標誌將引您明路。

任何時候都是飲用粉紅葡萄酒（Rosé）的最佳季節。

中國茶，香港人經常飲。龍井雖沒普洱、鐵觀音、壽眉那麼深入民心，但亦有許多粉絲。

標誌性干邑世家傳人分享他對軒尼詩巔峰之作「百樂廷皇禧」的想法。

品嘗咖啡，有人不介意平凡，但求喝得愜意。有人追求極至，沉醉於探索咖啡世界。追求極至的咖啡迷，除重視咖啡豆質素，也斟酌產地及咖啡機，近年就連烘焙方法也愈來愈講究。

以一次一杯無酒精飲料，她希望把「Mocktail」這個字慢慢淘汰。

珍珠奶茶 90 年代初進駐香港至今，一直人氣高企，而它也與時俱進，從早期使用奶精、奶茶粉，到今天強調使用鮮茶、鮮奶、庶糖沖製，一代一代的，愈變愈精緻。