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吃和玩樂 2 分鐘

菲律賓飲食新浪潮：不僅是滷雞和毛蛋

最近菲律賓廚壇新一代和年輕農夫攜手合作，飲食文化大復興正在如火如荼進行中。

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真材食料 1 分鐘

食材庫：5種菲律賓奇珍食材

菲律賓7107座島嶼，蘊藏許多奇珍食材。現在就讓菲律賓著名餐廳Gallery Vask的西班牙籍主廚Jose ‘Chele’ Gonzalez，帶你探索菲律賓最珍貴的本土風味。

食材庫土著菲律賓

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