這 6 間餐廳讓你以 fine dining 水平享受素食。
奉行素食的楊大偉分享他的米芝蓮餐廳名單，當大家想吃優質素菜時，是最佳的參考。
從日本、中國的精緻禪宗與精進料理，到紐約質樸豐盛的蔬食，以下是世界各地七家提供美味素食的米芝蓮星級餐館。
羅漢齋普遍得茶樓酒家茶記齋鋪，都見其蹤影。然而它有甚麼材料，大概知道的人甚少。真正的羅漢齋，其實十分講究，難度不亞於葷菜，平凡中見不凡。
功德林是唯一一間入圍《米芝蓮指南香港澳門》的素食餐廳。除了傳統的味道和技術，他們更努力在外觀、選料與味道上創造更多素菜的可能。
這道西式素食小吃，清爽健康，作法簡單，值得在家一試。
這年頭，吃素再不單調，一起來看看最近有什麼讓人眼前一亮的新選擇。
蔬食主廚引領曼哈頓上西區高級蔬食潮流。
用鷹嘴豆水製成的蛋白霜，效果令人驚艷！
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