米芝蓮指南

米芝蓮指南酒店的 Plus 會員會籍能讓你在全球超過一千家最棒的酒店裡享受到 VIP 待遇和款待。

當「食」成為工作，到底會是怎樣的一個故事與生活呢？神秘的米芝蓮評審員為您現身說法。

和米芝蓮星秉持相同精神，MICHELIN Key 肯定的是全世界最超凡卓越的酒店。

一起來了解這個推薦「物有所值」美食的肯定。

一年又要過去，也宣告新時代的來臨。走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。

擁有米芝蓮三星餐廳 L'Enclume 及米芝蓮一星餐廳 Roganic 的大廚 Simon Rogan 分享他在香港最喜歡到哪裏用餐。

米芝蓮評審員自 1933 年起，就是米芝蓮指南的重要一部分。沒有他們，就無法評選餐廳。以下為您揭開評審員的神秘面紗，滿足你的想像與好奇……。

蒸蛋是簡單而美味，人人到可做的菜式，一起來看看粵菜與法菜米芝蓮餐廳的大廚們，怎樣為這道家常菜色升級？

《北京米芝蓮指南 2022》發布，共有 100 間餐廳入選，包括兩間三星餐廳、三間二星餐廳、29 間一星餐廳，以及 18 間必比登推介。

米芝蓮評審員回答所有關於米芝蓮星的問題。

《米芝蓮指南》是美食界的黃金指標。透過《途泊酒店》（Tablet Hotels）打造的全新酒店名單，我們也正在為酒店訂下相同的標準。

《米芝蓮指南香港澳門 2021》餐廳名單出爐在即，在此之前，讓我們先回溯過去，一起重溫米芝蓮過去 12 年的里程碑。

《泰國米芝蓮指南 2021》出爐，共有 28 家餐廳獲得星級肯定，其中一家餐廳晉升至二星，也有兩家餐廳新入選，以及一家餐廳獲晉升至一星。

《東京米其林指南 2021》包括 2 家新三星餐廳、2 家新二星餐廳，以及 18 家新獲得一星肯定的餐廳，一共囊括 446 家餐廳以及 34 間飯店與日式旅館。日本首都——東京——依舊是世界上最活躍與吸引人的餐飲目的地之一。

《首爾米芝蓮指南 2021》共囊括了 2 家三星餐廳、7 家二星餐廳，23 家一星餐廳， 60 家必比登推介以及 86 間米芝蓮餐盤餐廳。

《北京米芝蓮指南 2021》今天公佈完整名單，北京第二版指南見證一家新米芝蓮三星餐廳誕生，以及表彰永續的米芝蓮綠星首次在中國頒出。

2020 年的《廣州米芝蓮指南》囊括了 2 家二星餐廳、10 家一星餐廳、 31 家必比登推介，以及 46 家米芝蓮餐盤推薦餐廳。

《米芝蓮指南北歐國家 2020》見證兩間餐廳晉升至米芝蓮二星，以及七家餐廳首次獲得米芝蓮一星殊榮。同時，米芝蓮亦頒發了「服務獎」、「可持續發展」和「大廚導師」三個獎項。