1957年落成的香檳大廈,由輝煌到平凡,自己就是一部歷史。大廈內的店家幾經起落,但幾間招牌食肆創造出的經典風味,至今仍風靡香港。
飲食文化是歷史的一部分,古老餐廳建築則值得賞玩品味。二者合而為一,更能帶來驚喜。
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