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林健强
食話實說
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食趣見聞:農曆新年對中菜食府的意義
農曆新年快到了,各餐館都在密鑼緊鼓,為這一年中最重要的節日做好準備。朗廷酒店集團中餐部總監林健强,也是其中一份子,準備過程中的挑戰和喜悅,由他親自娓娓道來。