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年糕
美味尋真
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台式與港式蘿蔔糕有什麼不同?
過年送禮一定少不了蘿蔔糕。我們邀請三位米芝蓮推薦餐廳大廚分享他們心目中美味蘿蔔糕的作法——尋常可見的蘿蔔糕,大廚們在製作過程中不斷突破,沒有最好只有更好,蘿蔔糕雖小,卻自有天地。