小吃

《臺灣米芝蓮指南 2023》公布必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。

香甜的芝麻糕、砵仔糕、紅豆糕……對很多香港人來說，這些街頭小吃都是美好的童年滋味。

從推車至入舖，「強記」將小吃奉客的模式不同了，但三代人堅守着的美味，卻是七十年如一。

香港有香港人，但香港人不一定來自香港。他們來自五湖四海、大江南北。各式種族，各式移民，在一千一百平方公里的東方之珠，聚成一個個小社區，同時帶來了多姿多彩的飲食文化。這次，就一起來看看被稱做北角的「小福建」。

台北米芝蓮一星餐廳天香樓主廚楊光宗是從小生長於台灣南部恆春的在地人，每逢過年，他一定會回到老家。而回恆春，不變的行程，就是去吃他最想念的恆春小吃。

台北市這條著名的街道上有無數美食，時間有限或食量不大的話，就直接去這幾家攤位吧。

主廚們分享他們最喜歡的新加坡小販美食。

米芝蓮三星餐館龍景軒的大廚陳恩德，出手炮製現在最火紅的小吃！

除了新加坡的「金鴨」，原來本地也有品牌出品魚皮零食！原味、黑椒、蕃茄和紫菜味，是時候大快朵碩！