Restaurants
Alexandre Mazzia, le chef qui va régaler les athlètes des J.O. de Paris 2024
Ancien basketteur professionnel et fou de sport, le chef de AM par Alexandre Mazzia, triplement étoilé au Guide MICHELIN, va cuisiner pour les athlètes du village olympique. Il nous livre les dessous de ce projet exceptionnel…
Le Bib du mois : Siprès, à Lyon
Courez vite place du Prado, dans le 7ème arrondissement de la Cité des Gones : depuis juin 2023, ce resto dépoussiéré dépote une réjouissante cuisine bistronomique, à base d'assiettes colorées et créatives. Aux manettes, un duo de jeunes chefs, tous deux prénommés Alexis... L’un au salé, l’autre au sucré ! Petits prix et régalade assurée.
3 Clefs MICHELIN : quels sont les hôtels distingués à Paris ?
Dans la sélection MICHELIN 2024 des meilleurs hôtels de France, 127 établissements se voient récompensés d'Une Clef, et 38 de Deux Clefs. Seuls 24 pépites hors normes ont réussi à décrocher le Graal tant convoité des Trois Clefs. Cette distinction suprême distingue les hôtels les plus exceptionnels du Guide MICHELIN. Le saviez-vous ? Neuf d'entre eux sont à Paris !
Castigno : cet hôtel Une Clef MICHELIN fait renaître un village oublié
Notre équipe éditoriale est partie à la rencontre de cet incroyable hôtel qui a élu domicile dans une petite bourgade de Provence d’environ 150 âmes. Cap sur Assignan, au sud-ouest de l’Hérault, à quelques kilomètres de Béziers (Occitanie).
Clefs MICHELIN : découvrez la liste complète des premiers hôtels récompensés en France
Le Guide MICHELIN dévoile son tout nouveau Palmarès hôtelier 2024 : un système de Clefs distinguant les meilleurs hôtels de l'Hexagone.
Hôtel Villa La Coste : un 3 Clefs MICHELIN à 20 minutes d’Aix-en-Provence
A mi-chemin entre Aix-en-Provence et le Parc Naturel du Lubéron, l'Hôtel Villa La Coste offre une expérience immersive unique, mêlant luxe, art contemporain, gastronomie et bien-être. Un séjour inoubliable au cœur de la campagne provençale.
La folle histoire des Bains Paris : du night club sulfureux à l’hôtel branché
L’hôtel Les Bains Paris (une Clef MICHELIN) présente une histoire atypique, qui s'étend sur trois siècles. Le saviez-vous ? Avant de devenir l’un des hôtels les plus branchés de la capitale, l’ex-spa préféré de Proust fut aussi la boîte de nuit favorite de David Bowie ou Mick Jagger. Rock the casbah !
Découvrez la Suite 311, dans l’unique château-hôtel 3 Clefs MICHELIN de Paris
La "Suite Piano" est une oasis au sommet d'un manoir parisien. Un lieu exclusif dans la capitale.
A propos du Guide MICHELIN
Les coulisses de notre histoire et de la vie de nos inspecteurs