Restaurants
Deux jours pieds dans l'eau à Bonifacio
Cap au sud de la Corse ! Où manger et dormir, que faire, que voir à Bonifacio ? Meilleurs restaurants et hôtels, plus belles plages, excursions en voilier... Le Guide MICHELIN vous a concocté l'itinéraire idéal sur un week-end.
6 hôtels misant sur le durable... Sans renoncer au luxe !
Bonne nouvelle pour la planète ! Ces hôtels MICHELIN montrent la voie d'une nouvelle responsabilité environnementale et sociale. A l'occasion de la Journée de la Terre, ce 22 avril 2024, découvrez six hôtels qui tentent de concilier luxe et engagement durable.
Où boire des cépages oubliés en France ?
Depuis une décennie, portés par la mode des vins dits "naturels", et sur fond de réchauffement climatique, des dizaines de cépages oubliés reviennent sur le devant de la scène. Replantées par une nouvelle génération de vignerons, ces variétés de raisin rares ou méconnues du grand public intéressent aujourd'hui chefs et sommeliers. Du bistrot au trois étoiles, tour de France des meilleurs établissements du Guide MICHELIN... Où déguster ces pépites rarement bues !
A moins d'1h de Paris : nos 7 meilleurs hôtels pour se mettre au vert et décompresser
Pas besoin d’aller loin, ni de prendre l’avion pour déconnecter. En mal de verdure ? A moins d’une heure de Paris, voici nos meilleures pépites pour se ressourcer en plein nature, dans un luxe et confort absolus. Suivez le Guide MICHELIN pour un week-end campagne et cocooning !
Le Bib du mois : Siprès, à Lyon
Courez vite place du Prado, dans le 7ème arrondissement de la Cité des Gones : depuis juin 2023, ce resto dépoussiéré dépote une réjouissante cuisine bistronomique, à base d'assiettes colorées et créatives. Aux manettes, un duo de jeunes chefs, tous deux prénommés Alexis... L’un au salé, l’autre au sucré ! Petits prix et régalade assurée.
3 Clefs MICHELIN : quels sont les hôtels distingués à Paris ?
Dans la sélection MICHELIN 2024 des meilleurs hôtels de France, 127 établissements se voient récompensés d'Une Clef, et 38 de Deux Clefs. Seuls 24 pépites hors normes ont réussi à décrocher le Graal tant convoité des Trois Clefs. Cette distinction suprême distingue les hôtels les plus exceptionnels du Guide MICHELIN. Le saviez-vous ? Neuf d'entre eux sont à Paris !
Castigno : cet hôtel Une Clef MICHELIN fait renaître un village oublié
Notre équipe éditoriale est partie à la rencontre de cet incroyable hôtel qui a élu domicile dans une petite bourgade de Provence d’environ 150 âmes. Cap sur Assignan, au sud-ouest de l’Hérault, à quelques kilomètres de Béziers (Occitanie).
Clefs MICHELIN : découvrez la liste complète des premiers hôtels récompensés en France
Le Guide MICHELIN dévoile son tout nouveau Palmarès hôtelier 2024 : un système de Clefs distinguant les meilleurs hôtels de l'Hexagone.
A propos du Guide MICHELIN
Les coulisses de notre histoire et de la vie de nos inspecteurs