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Guide MICHELIN Japon

SUSHI SOTATSU

  • 1-58-7 Hommachi, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0071, Japon
  • 4 000 - 8 000 JPY • Sushi
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SUSHI SOTATSU

  • 1-58-7 Hommachi, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0071, Japon
  • 4 000 - 8 000 JPY • Sushi
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef aims to be the ‘town sushi restaurant’, deeply rooted in the community. He places emphasis on customer preference and convenience, offering various shuko and taking orders for individual nigiri. At the same time, the toppings are prepared faithful to Edomae tradition whether it be pickling, simmering or searing. As tuna is the star of the menu, he carries raw bluefin tuna only. While catering to the person on the street, he selects the fish carefully.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-3374-1650

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