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Guide MICHELIN Japon

Menson RAGE

  • 3-37-22 Shoan, Suginami-ku, Tokyo, 167-0054, Japon
  • 1 000 - 1 500 JPY • Spécialité Ramen
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Guide MICHELIN Japon

Menson RAGE

  • 3-37-22 Shoan, Suginami-ku, Tokyo, 167-0054, Japon
  • 1 000 - 1 500 JPY • Spécialité Ramen
L'avis du Guide MICHELIN

The gamecock soba gets its depth of flavour from gamecock and Jinhua ham dashi, and pure soy sauce kaeshi. The dried sardine soba has a rich seafood flavour, and the medium-thick noodles go well with the soup. None of the ingredients, whether the roasted pork belly and chicken breast fillets, sprouts, ears of lacto-fermented bamboo shoots or chopped green onions, are overly stated. For Monday, only one kind of ramen is offered.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

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