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Guide MICHELIN Japon

Maruyama Gyoza Seisakujo

  • 4-28-10 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0003, Japon
  • 1 000 - 2 000 JPY • Spécialités de Raviolis
A emporter - Livraison

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Maruyama Gyoza Seisakujo

  • 4-28-10 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0003, Japon
  • 1 000 - 2 000 JPY • Spécialités de Raviolis
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef, impressed by the gyoza dumplings he ate with miso in Kobe, reproduced it after some trial and error. Being from Nagano, he used Shinshu miso to come up with an original miso sauce. The menu is varied, including smaller pan-fried gyoza dumplings and curry powder-seasoned deep-fried gyoza dumplings. Made without garlic, the boiled gyoza dumplings go well with the spicy sesame sauce.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-5305-3085

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