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Guide MICHELIN Japon

Kisaiya Hide

  • 6-23 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825, Japon
  • 5 000 - 9 000 JPY • Izakaya
La réservation pour Kisaiya Hide n'est actuellement pas disponible sur notre site
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Guide MICHELIN Japon

Kisaiya Hide

  • 6-23 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825, Japon
  • 5 000 - 9 000 JPY • Izakaya
L'avis du Guide MICHELIN

Born in Uwajima, Ehime, the owner-chef puts together a menu of seafood delivered directly from his hometown. The sashimi is all about freshness, just as it is back home. The Iwagaki oysters from Misho Bay are rich in flavour. Moray eel karaage and Jakoten (fried fish paste) are also familiar hometown tastes. The ‘Satsumameshi’ speciality is a home-style dish featuring grilled fish and barley miso dashi over rice. Enjoy local Nanyo cuisine.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-6265-3778
Dates de fermeture
Fermé : dimanche

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