=
Guide MICHELIN Japon

hugo

  • 2-13-20 Nakane, Meguro-ku, Tokyo, 152-0031, Japon
  • 3 500 - 7 000 JPY • Cuisine française
La réservation pour hugo n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants comparables
=
Guide MICHELIN Japon

hugo

  • 2-13-20 Nakane, Meguro-ku, Tokyo, 152-0031, Japon
  • 3 500 - 7 000 JPY • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

The chef uses the ingredients of Japanese cuisine to create freethinking French cuisine that resists categorisation. His credo is to maximise the intrinsic flavours of the ingredients. On the menu is Pâté de Campagne, a standard dish, appetisers that proclaim the season with the use of seafood and organically grown vegetables sent from Ofunato, and roasts such as of chicken and lamb. The restaurant is named after a character who appears in a favourite novel.

Afficher plus Afficher moins
  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-5726-9728
Dates de fermeture
Fermé : mercredi

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux