Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Sushi Wou

  • 110, Lane 155, Dunhua North Road, Taipei, 105, Taipei & Taichung
  • 5 000 TWD • Sushi
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Sushi Wou

  • 110, Lane 155, Dunhua North Road, Taipei, 105, Taipei & Taichung
  • 5 000 TWD • Sushi
L'avis du Guide MICHELIN

This low-key sushi-ya boasts a spectacular collection of unglazed bizen ware. The head chef visits Japan regularly, both for inspiration and to bring home these exquisite pieces. He doesn’t talk much behind the counter but instead stays highly focused on his actions. Besides fish commonly seen on Edomae sushi, such as kasugodai, kohada and anago, if you’re lucky you may get to taste kombu-marinated Akashimamo shrimps – velvety and bursting with umami.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+886 922 222 775
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-4 février, midi : du lundi au samedi, dimanche

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