Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Peng Lai

  • 238 Zhonghe Street, Taipei, 112, Taipei & Taichung
  • 200 - 400 TWD • Cuisine taïwanaise
A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Peng Lai

  • 238 Zhonghe Street, Taipei, 112, Taipei & Taichung
  • 200 - 400 TWD • Cuisine taïwanaise
L'avis du Guide MICHELIN

This simple shop is famous for its pork ribs that are marinated for 20 hours before being deep-fried until crispy on the outside and tender on the inside. Another favourite is ‘Jadeite tofu’ – shrimp, ham, coriander and tofu wrapped up in fried tofu skin. Crabmeat and baby oyster thick soup, and whelk and squid soup with leeks are the other recipes from a bygone era that are now seldom found elsewhere.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+886 2 2891 2778
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-5 février, lundi

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