Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Sushi Suzuki Kosuke

  • 392 Huamei Street, Taichung, 403, Taipei & Taichung
  • 2 200 - 5 000 TWD • Sushi
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Sushi Suzuki Kosuke

  • 392 Huamei Street, Taichung, 403, Taipei & Taichung
  • 2 200 - 5 000 TWD • Sushi
L'avis du Guide MICHELIN

The sushi chef has over 20 years of experience and communicates with his guests in Chinese. Sushi rice from Nagano is dressed in red vinegar aged for six years for a mellow flavour. Local and Japanese fish is sliced thickly and pressed on a small knob of rice, making it feel quite lavish. Tamagoyaki is made in both Osaka and Tokyo styles – the former salty, the latter sweet. The shop closes in January and April when the chef goes on vacation.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+886 4 2320 2155
Dates de fermeture
Fermé : lundi

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