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Sur-

  • 201 Yude Road, North District, Taichung, 404, Taipei & Taichung
  • $$$ · Cuisine européenne contemporaine

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  • 201 Yude Road, North District, Taichung, 404, Taipei & Taichung
  • $$$ · Cuisine européenne contemporaine

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

The dining room has a raw edge to it: exposed plaster walls, perforated brickworks, and faux rusty ironworks. The name ‘Sur-’ reflects the young owner-chef’s vision to elevate ‘above and beyond’ everyday Taiwanese ingredients to haute cuisine through the use of modern techniques. It moved to this location in 2019 and serves a 10-course prix-fixe menu, which changes every season. Reservations are highly recommended as there are only 14 seats.

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB

Informations pratiques

+886 4 2203 7830

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