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Gostilna Repovž

  • Šentjanž 14, Šentjanž, 8297, Slovénie
  • €€ · Cuisine du marché, Européenne traditionnelle

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Gostilna Repovž

  • Šentjanž 14, Šentjanž, 8297, Slovénie
  • €€ · Cuisine du marché, Européenne traditionnelle

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Au cœur d’une vallée verdoyante – entourée de douces collines boisées – ce restaurant se situe en centre-bourg, juste à côté de l’église. Une terrasse particulièrement convoitée à la belle saison et deux petites salles au style rustique agréable confèrent aux lieux un cachet champêtre. On s’y accommode avec la certitude que le chef Meta Repovž signera une cuisine franche et authentique, aux ingrédients provenant souvent de sa propre exploitation agricole ou de producteurs locaux choisis.

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Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"We have a 40-hectare organic farm that has been in our family for 300 years; anything we don’t produce ourselves we source from local suppliers. Our heating comes from renewable sources and we collect 800m3 of rainwater per year to water our gardens and use in the toilets and laundry. For renovations, we work with nearby contractors and use local materials. We do not use disposable plastic accessories."

— Meta Repovž

Equipements et services

  • Carte de crédit Diners Club
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Terrasse

Informations pratiques

+386 7 818 56 61