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Guide MICHELIN Singapour

Nouri

  • 72 Amoy Street, Singapore, 069891, Singapour
  • 148 - 250 SGD • Cuisine novatrice
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Guide MICHELIN Singapour

Nouri

  • 72 Amoy Street, Singapore, 069891, Singapour
  • 148 - 250 SGD • Cuisine novatrice
L'avis du Guide MICHELIN

A white marble table runs along the length of the dining room conjoining the chefs’ counter; and sitting at the counter to interact with the chefs is truly delightful. The menu has a narrative feel to it, framed by a beetroot dish that starts and ends the story. It’s also dotted by repeated motifs like vanilla and turmeric, as lighter flavours build up to a tour-de-force climax. The exciting wine and sake list presents some nice surprises—like orange wine.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+65 6221 4148
Dates de fermeture
Fermé : 25 décembre, 1er janvier, lundi, midi : mardi, midi : dimanche

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