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Guide MICHELIN Shanghai

Amazing Chinese Cuisine (Changning)

  • 1665 Hongqiao Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 800 - 1 200 CNY • Chao Zhou
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Guide MICHELIN Shanghai

Amazing Chinese Cuisine (Changning)

  • 1665 Hongqiao Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 800 - 1 200 CNY • Chao Zhou
L'avis du Guide MICHELIN

This restaurant excels at high-end Chao Zhou cuisine, ranging from the classics to the creative. Several signature and seasonal dishes, such as chilled crab Chao Zhou-style and marinated raw mantis shrimps, have to be pre-ordered. Crispy sea cucumber that takes days to prepare is another highlight. Servers always go the extra mile to deliver thoughtful service but, with only five private rooms in a villa, getting a table can be a challenge in itself.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+86 21 6262 5677

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