Guide MICHELIN Séoul

The Green Table

  • 2F, 13 Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 60 000 - 250 000 KRW • Cuisine française
La réservation pour The Green Table n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Guide MICHELIN Séoul

The Green Table

  • 2F, 13 Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 60 000 - 250 000 KRW • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

Red pine needles and bitter lettuce are common ingredients in traditional Korean medicine, but unheard of in French cuisine — that is, unless one is dining at The Green Table. Let’s just say Chef Kim Eun-hee likes to put her own spin on things. Using classic French techniques, Kim makes the local and seasonal ingredients she uses the stars of the show. As unorthodox as it may sound, her use of Chinese sage — a bitter medicinal herb — with butter as an ingredient for the sauce she serves with fish actually works.

Afficher plus Afficher moins

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+82 2-591-2672
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux