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Guide MICHELIN Séoul

Sushi Sanghyeon

  • 33 Seolleung-ro 146-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 150 000 - 330 000 KRW • Sushi
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Guide MICHELIN Séoul

Sushi Sanghyeon

  • 33 Seolleung-ro 146-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 150 000 - 330 000 KRW • Sushi
L'avis du Guide MICHELIN

This is the eponymous restaurant of Chef Im Sang-hyeon who also runs another sushiya in the same building. Located on the first floor, the tiny eatery with only a six-seat counter is so secretive that even the button on the entry door is disguised. Your omakase may begin with tsumami (appetizers) featuring a range of exotic ingredients, before proceeding to sushi dishes that highlight a fine balance between shari (rice) and neta (fish topping). The plain yet never overdone flavor of its fare constitutes this restaurant’s exclusive appeal. For reservations, contact Sushi Kurumi on the second floor.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier

Informations pratiques

+82 2-545-2030
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

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