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Guide MICHELIN Allemagne

Balthazar

  • Strandstraße 94, Timmendorfer Strand, 23669, Allemagne
  • 119 - 169 EUR • Cuisine novatrice, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Allemagne

Balthazar

  • Strandstraße 94, Timmendorfer Strand, 23669, Allemagne
  • 119 - 169 EUR • Cuisine novatrice, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant géré par le chef Oliver Pfahler et son équipe expérimentée, s’est fait un nom à Lübeck avant de s’installer dans l’hôtel Yachtclub à Timmendorfer Strand. Il offre un menu créatif de quatre à neuf plats savoureux et portés par de fantastiques ingrédients, dans un cadre élégant fait de formes modernes et de tons chauds naturels. Personnel de service expérimenté et attentionné.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+49 4503 3560081
Dates de fermeture
Fermé : 19-23 octobre, lundi, midi : du mardi au samedi, dimanche

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