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Guide MICHELIN France

La Table de Sorgues

  • 12 rue du 19-Mars-1962, Sorgues, 84700, France
  • 28 - 54 EUR • Cuisine moderne
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La Table de Sorgues

  • 12 rue du 19-Mars-1962, Sorgues, 84700, France
  • 28 - 54 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur de la localité, cette belle maison de maître (1891) s'est trouvée de nouveaux propriétaires en la personne de Stéphane et Stéphanie Riss, qui officiaient en Alsace avant de déposer toque et bagages en Provence. Le chef concocte des recettes pleines de modernité (ceviche de poisson ; pigeon associé à du thon cru), naviguant entre inspirations provençales (fleurs de courgettes) et classiques (suprême de volaille aux girolles et petits pois). A déguster sur l'agréable terrasse, dans une cour ombragée par deux grands pins.

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 4 90 39 11 02
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

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