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Guide MICHELIN France 2020

Les Planches

  • place du Téléphérique, Saint-Chaffrey, 05330, France
  • 39 - 44 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France 2020

Les Planches

  • place du Téléphérique, Saint-Chaffrey, 05330, France
  • 39 - 44 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Situé face à la piste Luc Alphand, ce restaurant en met plein les yeux, mais n'oublie pas les papilles : le chef propose un menu-carte à base de produits régionaux, signé parfois d'une griffe plus exotique. On se régale tranquillement d'un œuf poché sauce Meurette, air de pommes de terre et croûtons ou d'une poitrine de porc cuite 24 heures, laquée au sirop d’érable, lentilles du Puy et pickles.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • e Belle vue
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • R Ascenseur

Informations pratiques

+33 4 92 24 15 16
Dates de fermeture
Fermé : 15 avril-30 juin, 1er septembre-15 décembre, du lundi au dimanche midi
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