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Guide MICHELIN France 2020

L'Amandier de Mougins

  • 48 avenue Jean-Charles-Mallet, Mougins, 06250, France
  • 29 - 77 EUR • Cuisine provençale
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Guide MICHELIN France 2020

L'Amandier de Mougins

  • 48 avenue Jean-Charles-Mallet, Mougins, 06250, France
  • 29 - 77 EUR • Cuisine provençale
L'avis du Guide MICHELIN

Aux portes de ce village cher à Picasso, une maison pleine de fraîcheur et d'élégance. Au piano, un chef au beau parcours joue une savoureuse partition : saumon surprise en crustacé, merlu de ligne à la florentine, mousseline de patate douce légèrement vanillée... avec même un menu spécial en hommage à Roger Vergé. Superbe terrasse.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Araignée de mer en rémoulade, crème de chou-fleur acidulée
  • Filets de rouget, caviar d'aubergine, carpaccio de courgettes et beurre blanc à la badiane
  • Colombe de Pablo au citron, meringue et glace spéculos

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 93 90 00 91

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