Guide MICHELIN France
Les Jardins du Cloître
- 20 boulevard Madeleine-Rémusat, Marseille, 13013, France
- 45 EUR • Cuisine du marché
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Les Jardins du Cloître
- 20 boulevard Madeleine-Rémusat, Marseille, 13013, France
- 45 EUR • Cuisine du marché
L'avis du Guide MICHELIN
Ouvert dans un ancien monastère, ce centre de formation géré par les Apprentis d’Auteuil abrite un restaurant ouvert au public. Encadrée par Lionel Werner, un chef professionnel, la brigade de jeunes cuisiniers en formation assure une prestation culinaire de bel aloi dans un esprit bistronomie et cuisine de saison, avec un approvisionnement régional, de préférence bio. Une belle démarche éthique pour construire l’avenir de la génération qui arrive.
- ‹ L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
- ò Standing simple
-
a Accès handicapés
-
X Carte de crédit Visa
-
Cartes de crédit acceptées
-
f Parking
-
r Repas en terrasse
-
E Restaurant non fumeur
-
{ Salon particulier
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