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Le Champ des Lunes
- Route de Roquefraîche, Lauris, 84360, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Le Champ des Lunes
- Route de Roquefraîche, Lauris, 84360, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le Domaine de Fontenille, belle bastide aixoise du 18e s. débordant de charme, offre un parc aux essences centenaires, un vignoble et un potager mené en permaculture. Rendant hommage aux richesses du Luberon et de la Provence, le chef MOF Guillaume Goupil réalise une cuisine lisible et précise, pour ne pas dire millimétrée, appuyée sur les meilleurs producteurs du Vaucluse. Il ne craint pas de jouer sur les acidités et de rendre ses assiettes vives et tranchantes, toujours sur la ligne de crête qui assure cependant le juste équilibre. À déguster dans la salle à manger épurée et intimiste, ou sur la terrasse apaisante.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Cérémonie du Guide MICHELIN
4 minutes
La ruralité au cœur du Guide MICHELIN 2024
Cette édition 2024 du Guide MICHELIN est marquée par une véritable floraison de tables en dehors des grandes villes. Au cœur des vallées de l’Aveyron, sur les hauteurs d’Annecy ou au fond du Cantal, nombreux sont les établissements éloignés des grands centres urbains à rejoindre la sélection.