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Guide MICHELIN France

La Palmeraie

  • 81 boulevard de Gigaro, GIGARO, 83420, France
  • 90 - 150 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

La Palmeraie

  • 81 boulevard de Gigaro, GIGARO, 83420, France
  • 90 - 150 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

(Restaurant fermé temporairement en 2020 en raison de la crise sanitaire) Entre vignes, mer et verger, cet hôtel-restaurant, superbe bastide familiale du début du 20e s., se cache au milieu d’un jardin luxuriant, peuplé de palmiers centenaires et de magnolias. Un superbe outil de travail, tout comme ce potager méditerranéen où poussent courgettes, aubergines, tomates, aromates et artichauts. On déguste ici une cuisine méditerranéenne aux dressages soignés à l'image de ce tartare de dorade ou de ce risotto aux langoustines. Elle est servie dans le jardin ou sur la terrasse qu’ombrage une pergola.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • R Ascenseur
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 94 55 15 17
Dates de fermeture
Fermé : 25 octobre-1er mai, lundi, midi : du mardi au dimanche

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