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Guide MICHELIN France

Auberge le Nézil

  • Route de Saint-Nazaire, Saint-Lyphard, 44410, France
  • 35 - 43 EUR • Cuisine moderne
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Auberge le Nézil

  • Route de Saint-Nazaire, Saint-Lyphard, 44410, France
  • 35 - 43 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une façade blanche percée de petites fenêtres et coiffée d'un toit de chaume : voilà une auberge typique de la Brière ! Le chef concocte une cuisine soignée, parfois audacieuse mais toujours maîtrisée, comme le prouvent ces Saint-Jacques grillées, lentilles, Granny Smith et lard fumé ; canette de Vendée, purée d’olives à l’ail noir, croquettes de panais, vinaigrette passion... Recettes originales, bons produits (anguilles et grenouilles), associés à une grande générosité en font une adresse fort recommandable ! Cheminée, poutres et tomettes. Attention, réservé aux gourmands.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking

Informations pratiques

+33 2 40 91 41 41

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