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Guide MICHELIN 2019

Boisvinet

  • 2 rue Louis-Cristau, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85800, France
  • 30 - 54 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2019

Boisvinet

  • 2 rue Louis-Cristau, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85800, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 6 Avis
  • 30 - 54 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une villa de bord de mer à la déco contemporaine et épurée... Un lieu avenant pour découvrir une cuisine fort appétissante, qui évolue au fil des saisons. Ah, que l'on aime ces recettes dans l'air du temps !

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Confortable

Equipements et services

  • T Climatisé
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 51 55 51 77
Horaires d'ouverture
Fermé : mardi soir, mercredi, dimanche soir

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 6 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.0
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.5
Cadre 4.7
Service 4.3

Avis

4 / 5

P

envoyé le 21/05/2018

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 4

A tester

5 / 5

T

envoyé le 15/05/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une très bonne surprise à Saint Gilles Croix de Vie. La cuisine est originale mais pas trop, très cohérente, avec une maîtrise parfaite de la cuisson des poissons. Bon choix de vins et service agréable. On ne manquera pas de s'y arrêter lors d'un prochain passage dans la région.

4 / 5

C

envoyé le 02/05/2018

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Bonne table, bien placée et accueillante. Des plats de saison et locaux, forcément avec le port en face ,-) mais aussi côté vin et accompagnements. Belles cuissons, assaisonnement, seuls les desserts sont un peu en dessous après les très bons plats.

5 / 5

A

envoyé le 06/03/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Restaurant découvert un peu par hasard et nous n'avons pas été déçus. Un vrai régal ! La cuisine est inventive et raffinée, les produits frais, la salle agréable et le service impeccable. Un excellent rapport qualité/prix.

4 / 5

D

envoyé le 16/07/2017

Cuisine 5
Ambiance 2
Qualité/prix 5
Boissons 3
Cadre 4
Service 3

Belle adresse avec une vie mer ( pour certaines tables). Belle carte avec des produits frais locaux travailles de manière originale aux accents asiatiques. Un maître d'hôte sympathique et efficace. Seul Bémol: Le service un peu trop long (arrivée à 20h30 / fin de repas 23h30 pour entrée /plat/dessert(3h!) Et La patronne qui détaille la carte de manière tellement appuyée qu'on se demande si elle s'adresse à des enfants ou à des gens totalement incultes en matière de cuisine!! Sinon tout était délicieux et La présentation des mets très soignée . Une belle adresse à recommander pour un repas en famille ou entre amis.

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