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Guide MICHELIN France 2020

L'Étier

  • route de l'Epine, Noirmoutier-en-l'Île, 85330, France
  • 29 - 60 EUR • Poissons et fruits de mer
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Guide MICHELIN France 2020

L'Étier

  • route de l'Epine, Noirmoutier-en-l'Île, 85330, France
  • 29 - 60 EUR • Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide MICHELIN

Entre route et étier – un chenal d'eau de mer sur lequel donne la véranda –, cette maison basse typique de l'île propose de beaux produits de la pêche locale : homard grillé, turbot sauvage cuit sur l’arête, sole meunière, anguille du marais au jus d’herbes fines... sans oublier, les immanquables soufflé au Grand Marnier et Paris-Brest. Une cuisine de bon artisan, fraîche et savoureuse à souhait.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Bon standing

Equipements et services

  • f Parking
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 51 39 10 28
Dates de fermeture
Fermé : 1er-31 janvier, lundi, mardi

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