Guide MICHELIN France
Le Pousse-Pied
- 84 boulevard des Vendéens, La Tranche-sur-Mer, 85360, France
- 20 - 75 EUR • Cuisine du marché
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Le Pousse-Pied
- 84 boulevard des Vendéens, La Tranche-sur-Mer, 85360, France
- 20 - 75 EUR • Cuisine du marché
L'avis du Guide MICHELIN
Quel pied quand un ancien collaborateur d’Alexandre Couillon à Noirmoutier – il était un temps aux fourneaux de la Table d'Élise – part à l’aventure dans sa propre embarcation ! Derrière une façade anonyme coincée entre des échoppes à touristes, Anthony Lumet s’est concocté un chaleureux décor contemporain : murs couleur métal ou en pierre plaquée, jolis fauteuils de type scandinave en velours bleu pétrole, tables en bois brut. Il décline ici une cuisine nette et épurée, sans artifices d'aucune sorte, au fil de la saison et des arrivages, avec une prédilection marquée pour les poissons et les coquillages.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ó Bon standing
Spécialités
- Cuisine du marché
-
a Accès handicapés
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E Restaurant non fumeur
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r Repas en terrasse
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T Air conditionné
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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