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Guide MICHELIN 2020

Restaurant du Dauphin

  • 3 rue d'Huisne, La Ferté-Bernard, 72400, France
  • 22 - 85 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Restaurant du Dauphin

  • 3 rue d'Huisne, La Ferté-Bernard, 72400, France
  • 22 - 85 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cette jolie demeure du 16e s. au pied de la porte St-Julien propose une cuisine maison et dans l'air du temps, avec quelques touches exotiques – ce ceviche de thon au lait de coco-gingembre en est un bon exemple –, à déguster dans une salle aux tons gris et framboise. Belle sélection de vins au verre.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable
Spécialités
  • Gravlax de lieu jaune dans l'esprit d'un rouleau de printemps
  • Râble de lapin confit, l'épaule en petit farci, purée de carottes
  • Sablé cacahouète, ganache Carambar et crémeux passion

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 43 93 00 39
Horaires d'ouverture
Fermé : 13-20 avril, 2-25 août, 27 octobre-4 novembre, lundi, dimanche

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