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Les Genêts

  • 21 bis rue de l'Océan, Brem-sur-Mer, 85470, France
  • €€€ · Cuisine créative

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Les Genêts

  • 21 bis rue de l'Océan, Brem-sur-Mer, 85470, France
  • €€€ · Cuisine créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

À quelques kilomètres des Sables-d’Olonne, une maison de maître, rénovée avec originalité, accueille le couple talentueux formé par Nicolas et Amélie Coutand. Le chef a notamment travaillé chez les Troisgros à Roanne et à L’Amphitryon à Lorient. Adepte de la fraîcheur et la saisonnalité, il propose une cuisine créative, enlevée et savoureuse, et met un point d’honneur à cuisiner des produits de la région ou réputés moins nobles comme la sardine, le maquereau et le merlu. Un grand potager de 1400 mètres carrés apporte une touche végétale à des assiettes légères, d'une grande finesse, et proposées à des prix raisonnables. 

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Parc ou jardin
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 2 51 96 81 59
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-13:15
19:30-21:00
Jeudi
12:15-13:15
19:30-21:00
Vendredi
12:15-13:15
19:30-21:00
Samedi
12:15-13:15
19:30-21:00
Dimanche
12:15-13:15

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