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Guide MICHELIN Japon

YUNiCO

  • 4F, Thousand Bldg, 1-5-17 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japon
  • 8 000 - 15 000 JPY • Cuisine italienne, Cuisine italienne contemporaine
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Guide MICHELIN Japon

YUNiCO

  • 4F, Thousand Bldg, 1-5-17 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japon
  • 8 000 - 15 000 JPY • Cuisine italienne, Cuisine italienne contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

The name is an amalgam of ‘Y’, chef Yamamoto’s initial, and ‘unico’, the Italian word for ‘unique’. As befits a Japanese chef, Yamamoto expresses the seasons through Japanese ingredients, enhanced with his own creative flair. The Bologna sausage wrapped in nikuman (meat dumpling) skin is Chinese in inspiration. A French dish, sea bass wrapped in pie crust and grilled, is modified by substituting with tai, and finished with an Italian twist, a spumante-suffused sauce.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Discover Card
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-6225-8007

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