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Guide MICHELIN Japon

Choraku

  • 1-5-21 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japon
  • 16 000 JPY • Spécialités d'Oden
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Guide MICHELIN Japon

Choraku

  • 1-5-21 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japon
  • 16 000 JPY • Spécialités d'Oden
L'avis du Guide MICHELIN

Enjoy Kansai-style oden and seasonal à la carte dishes. Katsuo dashi, along with the savouriness of vegetables, beef bones and chicken bones, draws out the flavours of the ingredients. Clams are served as soup is, in lacquerware kaiseki-style; sea lettuce and kinome go well with the bamboo shoots. At the end are served takikomi-gohan, or freshly cooked white rice and side dishes like sukiyaki.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Port de chaussures interdit
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-4795-8424

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