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Guide MICHELIN France 2020

Côté Saveurs

  • Place Louis-Fontanges, Villefranche-de-Rouergue, 12200, France
  • 23 - 65 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Côté Saveurs

  • Place Louis-Fontanges, Villefranche-de-Rouergue, 12200, France
  • 23 - 65 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L'ancienne caserne des pompiers a été revisitée à la mode contemporaine, et le résultat est à la hauteur ! Quant à la cuisine, elle met en valeur le terroir aveyronnais de fort belle manière : pavé de veau de l'Aveyron, salsifis et moelleux de patate douce, tarte au citron revisitée à la crème citron vert...

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Déclinaison autour de la tomate, mousse légère au chèvre et copeaux de Rodez
  • Porcelet en plusieurs cuissons, champignons farcis et pommes grenailles
  • Clafoutis aux abricots, cannelloni abricots secs et crème à la verveine citronnée

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 65 65 83 64
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : dimanche

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