La Diligence
- 2 place Pétrarque, Montpellier, 34000, France
- 38 - 80 EUR • Cuisine moderne
La Diligence
- 2 place Pétrarque, Montpellier, 34000, France
- 38 - 80 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Dans le centre historique, cette table occupe une ancienne teinturerie, qui a conservé son enchaînement de quatre salles voûtées datant du 14e s. Et si le cadre vaut le coup d’œil, la cuisine n'est pas en reste : elle est moderne et un brin créative, comme avec cette lotte, chou rouge, betterave, graine de moutarde et poivre du Vietnam.
- ‹ L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
- ó Bon standing
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E Restaurant non fumeur
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r Repas en terrasse
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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V Carte de crédit American Express
envoyé le 23/10/2019
As always, La Diligence was parfait. Their tasting menus (seasonal and whisky) were impeccable balanced and delicious.
envoyé le 13/09/2019
Cadre très agréable mais Note un peu salée pour la prestation offerte dans l’assiette. J’ai par ailleurs un petit doute sur le dessert (entremet chocolat) qui en bouche donnait l’impression d’un met décongelé. Service un peu long (deux heures trente à deux pour un dîner de 3 services.
envoyé le 12/09/2019
Attente très longue, service mal organisé, restaurant au dessous de ses prétentions
envoyé le 18/08/2019
Repas raffiné dans un cadre historique. Le pigeon est un régal et le menu déjeuner a un très bon rapport qualité/prix
envoyé le 27/07/2019
Superb!
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