Guide MICHELIN 2020

La Diligence

  • 2 place Pétrarque, Montpellier, 34000, France
  • Note Moyenne: 4,2 / 5 22 Avis
  • 40 - 90 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

La Diligence

  • 2 place Pétrarque, Montpellier, 34000, France
  • Note Moyenne: 4,2 / 5 22 Avis
  • 40 - 90 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Dans le centre historique, cette table est installée dans une ancienne teinturerie classée, qui a conservé son enchaînement de quatre salles voûtées datant du... 14e s. ! Côté cuisine, on revisite la tradition avec générosité : le plaisir est au rendez-vous.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Bon standing

Equipements et services

  • r Possibilité de manger dehors
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 67 66 12 21
Dates de fermeture
Fermé : 1er-8 juillet, lundi, samedi midi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,2 / 5

Basé sur 22 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.2
Ambiance 4.6
Qualité/prix 3.9
Boissons 4.4
Cadre 4.6
Service 4.3

Avis

5 / 5

H

envoyé le 23/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

As always, La Diligence was parfait. Their tasting menus (seasonal and whisky) were impeccable balanced and delicious.

3 / 5

B

envoyé le 13/09/2019

Cuisine 3
Ambiance 4
Qualité/prix 1
Cadre 5
Service 2

Cadre très agréable mais Note un peu salée pour la prestation offerte dans l’assiette. J’ai par ailleurs un petit doute sur le dessert (entremet chocolat) qui en bouche donnait l’impression d’un met décongelé. Service un peu long (deux heures trente à deux pour un dîner de 3 services.

3 / 5

A

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 3
Ambiance 5
Qualité/prix 2
Boissons 3
Cadre 5
Service 2

Attente très longue, service mal organisé, restaurant au dessous de ses prétentions

5 / 5

V

envoyé le 18/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Repas raffiné dans un cadre historique. Le pigeon est un régal et le menu déjeuner a un très bon rapport qualité/prix

5 / 5

A

envoyé le 27/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Superb!

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