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Guide MICHELIN 2020

La Safranière

  • 52 rue du Lavoir, Chabrits, 48000, France
  • 25 - 50 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

La Safranière

  • 52 rue du Lavoir, Chabrits, 48000, France
  • 25 - 50 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une étape gourmande sur les premières marches du Gévaudan, sur le site d'une ancienne exploitation de safran. Dans un décor frais et coloré, on apprécie une jolie cuisine de saison ; les vins et fromages de la région sont à l'honneur.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable
Spécialités
  • Truite de Florac légèrement fumée, crème ciboulette et choux chinois
  • Gigot d’agneau rôti à l’ail, jus à la niora et haricots tarbais
  • Tarte fine aux abricots et romarin, glace au miel de châtaignier

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 66 49 31 54
Horaires d'ouverture
Fermé : 17 février-16 mars, 7-14 septembre, lundi, mercredi midi, dimanche soir

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