Votre avis
=
Guide MICHELIN France

Le Chalet

  • 4 avenue Durandeau, Ax-les-Thermes, 09110, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 4 Avis
  • 33 - 60 EUR • Cuisine moderne
=
Guide MICHELIN France

Le Chalet

  • 4 avenue Durandeau, Ax-les-Thermes, 09110, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 4 Avis
  • 33 - 60 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Tartiflette ariégeoise au bethmale ; ris de veau laqué, ratatouille et jus d'olives Taggiasche... Dans ce Chalet contemporain, Frédéric Debèves revisite le terroir avec talent, jouant sur les saveurs et les textures, signant des assiettes fortes en goût. L'été, direction la terrasse, au-dessus de la rivière. Chambres pour l'étape.

Afficher plus Afficher moins
  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux et de saison depuis 20 ans

Spécialités
  • Tiramisu à la tomate et au chèvre frais d'Orgeix
  • Ris de veau laqué, fine ratatouille, jus corsé
  • GâtO d'Ax

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 5 61 64 24 31
Dates de fermeture
Fermé : 16 avril-10 mai, 9 novembre-5 décembre, lundi, midi : mardi, midi : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 4 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.3
Ambiance 3.7
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.3
Cadre 4.7
Service 4.3

Avis

4 / 5

S

envoyé le 11/02/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 4

.

5 / 5

G

envoyé le 05/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Cuisine créative de qualité dans un cadre contemporain agréable en surplomb de l'Ariège, desserts inventifs.

5 / 5

A

envoyé le 28/05/2017

Très bonne adresse. Salle agréable, deco recherchée. Les plats sont superbes et délicieux

4 / 5

S

envoyé le 01/05/2017

Cuisine 4
Ambiance 3
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Service attentionné Belle présentation et originalité des plats Cadre agréable Petit plus la formule mets et vin à 15 € 3 verres dont celui pour le dessert Très bon corbière Très bonne soirée

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux