Votre avis
n
Guide MICHELIN 2019

Hostellerie de Plaisance

  • 5 place du Clocher, Saint-Émilion, 33330, France
  • 74 - 195 EUR • Cuisine moderne
n
Guide MICHELIN 2019

Hostellerie de Plaisance

  • 5 place du Clocher, Saint-Émilion, 33330, France
  • Note Moyenne: 4,8 / 5 9 Avis
  • 74 - 195 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L’Hostellerie de Plaisance : quand Bretagne et Aquitaine se rencontrent au cœur de Saint-Émilion. Descendu de sa Chèvre d'Or, à Èze, le chef (et fils d’aubergiste) Ronan Kervarrec est aux fourneaux de cette institution locale, ancien couvent où des nonnes offraient protection aux pèlerins et aux voyageurs. "Authentique et franche, simple et lisible" : ainsi s'annonce sa cuisine, où il mêle ses origines bretonnes (menu "souvenirs de mon enfance") et le terroir aquitain. Véritable amoureux du produit, il parcourt cette lande à la recherche des meilleurs produits (champignons, fromage de chèvre, ostréiculteurs d’Arcachon, etc. ) qu'il sublime dans des assiettes parfois inoubliables. Le tout arrosé (évidemment ! ) de vins du vignoble alentour...

Afficher plus Afficher moins
  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • õ Confort suprême. Nos établissements de charme.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 57 55 07 55
Horaires d'ouverture
Fermé : 13 décembre-12 février, lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,8 / 5

Basé sur 9 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.6
Ambiance 4.2
Qualité/prix 4.3
Boissons 4.9
Cadre 4.9
Service 4.9

Avis

5 / 5

C

envoyé le 23/07/2018

Cuisine 4
Ambiance 3
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Service et mets au top, rien à redire.

5 / 5

A

envoyé le 06/07/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

nothing i can say - wonderful place

5 / 5

n

envoyé le 09/06/2018

Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

I would say it was the best dinner experience I had. Service was perfect, food was fantastic, everything was just amazing.

5 / 5

G

envoyé le 14/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un havre de paix et de bon goût. Monsieur Kervarrec surprend en mêlant magnifiquement l'atlantique et la méditerranée. Merci au chef et à l'équipe.

5 / 5

T

envoyé le 30/07/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Très bonne cuisine, fine, goûteuse, très bien dans cette découverte des sens

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux