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Guide MICHELIN France 2020

Le P'tit Rouquin

  • 92 rue de la Gare, Niort, 79000, France
  • 17 - 43 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020

Le P'tit Rouquin

  • 92 rue de la Gare, Niort, 79000, France
  • 17 - 43 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Grégory Olivette, jeune chef passé chez Meneau et Lameloise, propose une cuisine du marché soignée, à des prix raisonnables, agrémenté de vins souvent natures. On se régale d'une ​tourte de canard et foie gras, du boudin basque de Christian Parra, et sa déclinaison de carottes, ou d'une gâche vendéenne façon pain perdu, mousse à la fève tonka et caramel. Gourmand.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux
lundis verts pour réduire la consommation de viande et poisson

Spécialités
  • Œuf cocotte, crème de vieux comté
  • Travers de cochon cuit lentement, maïs dans tous ses états
  • Tarte fine, abricots rôtis, mousse légère à la lavande

Equipements et services

  • T Climatisé
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 49 24 05 34
Dates de fermeture
Fermé : 8-27 août, 24 décembre-5 janvier, vendredi soir, samedi, dimanche

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