Guide MICHELIN France 2020
Le P'tit Rouquin
- 92 rue de la Gare, Niort, 79000, France
- 17 - 43 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020
Le P'tit Rouquin
- 92 rue de la Gare, Niort, 79000, France
- 17 - 43 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN
Grégory Olivette, jeune chef passé chez Meneau et Lameloise, propose une cuisine du marché soignée, à des prix raisonnables, agrémenté de vins souvent natures. On se régale d'une tourte de canard et foie gras, du boudin basque de Christian Parra, et sa déclinaison de carottes, ou d'une gâche vendéenne façon pain perdu, mousse à la fève tonka et caramel. Gourmand.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :
produits locaux
lundis verts pour réduire la consommation de viande et poisson
Spécialités
- Œuf cocotte, crème de vieux comté
- Travers de cochon cuit lentement, maïs dans tous ses états
- Tarte fine, abricots rôtis, mousse légère à la lavande
-
E Restaurant non fumeur
-
r Repas en terrasse
-
T Air conditionné
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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