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Le Tilleul de Sully

  • Le Bourg, Montgibaud, 19210, France
  • €€ · Cuisine moderne

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Le Tilleul de Sully

  • Le Bourg, Montgibaud, 19210, France
  • €€ · Cuisine moderne

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

C'est là, à l'ombre du vieux tilleul, que se trouve cette auberge de campagne. Fleurs de courgette, choux pommelés, groseilles, pêches de vigne, etc., abondent dans le potager et le chef sait les préparer ! Une savoureuse cuisine du terroir corrézien, revisitée par touches, gourmande et généreuse, à déguster devant la cheminée en hiver ou dehors à la belle saison, face aux arbres fruitiers. Réservation indispensable.

Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"Les produits de notre jardin potager et ceux que nous fournissent les artisans locaux et engagés avec lesquels nous travaillons sont au cœur de notre cuisine saisonnière. Nous récupérons également l’eau de lavage des légumes et nous compostons tous les déchets organiques pour nourrir nos cultures."

— Thierry Parat

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 5 55 98 01 96
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-13:00
19:30-20:45
Jeudi
12:00-13:00
19:30-20:45
Vendredi
12:00-13:00
19:30-20:45
Samedi
12:00-13:00
19:30-20:45
Dimanche
12:00-13:00

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