Guide MICHELIN France
Le Central
- 4 rue d'Autremont, Coulon, 79510, France
- 22 - 59 EUR • Cuisine moderne
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Le Central
- 4 rue d'Autremont, Coulon, 79510, France
- 22 - 59 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Pour une escapade champêtre au cœur de la Venise verte. La cuisine navigue entre tradition et tendances, autour de quelques produits fétiches : anguilles, escargots, fromage de chèvre, etc. Une valeur sûre, petite boussole dans la géographie gourmande poitevine.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ó Bon standing
Spécialités
- Ballotin de sandre et jambon de pays, mesclun croquant aux légumes, amande et wasabi
- Ris de veau braisés, poêlée de girolle (selon saison)
- Mi-figues mi-raisins (desserts différents à chaque saison)
-
a Accès handicapés
-
€ Avec chambre
-
E Restaurant non fumeur
-
r Repas en terrasse
-
{ Salon particulier
-
f Parking
-
T Air conditionné
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
V Carte de crédit American Express
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