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Guide MICHELIN 2020

La Grande Maison de Bernard Magrez

  • 4 Offres
  • 10 rue Labottière, Bordeaux, 33000, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 73 Avis
  • 85 - 195 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN 2020

La Grande Maison de Bernard Magrez

  • 4 Offres
  • 10 rue Labottière, Bordeaux, 33000, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 73 Avis
  • 85 - 195 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Le défi était de taille. Reprendre cette institution bordelaise, la Grande (et sublime) Maison du Bordelais Bernard Magrez : hall feutré, imposant escalier, deux salles à manger parées de bibliothèques murales et de fauteuils Napoléon III, lustres et voluptés... Qui de mieux, pour relever ce défi, que Pierre Gagnaire, élu par ses pairs en 2015 plus grand chef étoilé du monde ? Aux fourneaux, son homme de confiance s’appelle Jean-Denis Le Bras, compagnon de route depuis onze ans. Tout en restant fidèle à la philosophie du grand chef, le Breton construit son propre discours avec des assiettes fines et précises, aux forts contrastes de saveurs, qui rendent un émouvant hommage au terroir aquitain. Pari tenu, donc, avec une gastronomie de haute volée et une somptueuse carte des vins, de plus de 1 000 références.

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  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • õ Confort suprême. Nos établissements de charme.
Spécialités
  • Velouté de coquillages au caviar osciètre, algues et herbes sauvages
  • Aiguillettes de homard bleu à la nacre, mousseline d’huile d’olive et bisque dodo
  • Le grand dessert de Pierre Gagnaire

Offres - La Grande Maison de Bernard Magrez

Menu de la Saint Valentin en 6 services à 285€, avec une surprise par couple

Cette offre est disponible du 14 février, 2020 jusqu'au 14 février, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Instant MICHELIN : Menu en 4 services à 165€, avec une sélection de 2 vins, eaux et boissons chaudes offertes

En 4 services, avec une sélection de 2 vins, eaux et boissons chaudes comprises.

Instant MICHELIN : Déjeuner en 3 services à 105€, avec une sélection de 2 vins, eaux et boissons chaudes offertes

En 3 services, avec sélection de 2 vins, eaux et boissons chaudes comprises. Disponible au déjeuner uniquement.

Instant MICHELIN : Menu en 6 services à 215€, avec une sélection de 2 vins, eaux, boissons chaudes & une invitation pour la Cité du Vin offertes

En 6 services, avec une sélection de 2 vins, eaux et boissons chaudes comprises. Une invitation pour la Cité du Vin par personne payant pour ce menu.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • K Service voiturier
  • Restaurant offrant également des chambres
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 35 38 16 16
Horaires d'ouverture
Fermé : 1er-15 janvier, 16 août-1er septembre, lundi, mardi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 73 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.4
Boissons 4.7
Cadre 4.6
Service 4.9

Avis

5 / 5

F

envoyé le 09/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Excellente table comme d’habitude régal des saveurs personnel charmant à l’écoute très bon rapport qualité prix.

5 / 5

S

envoyé le 06/11/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Très bon déjeuner avec un service au top avec des personnels très agréables et attentionnés. Très bonne dégustation du menu en 6 services avec une très belle carte de vin.

5 / 5

J

envoyé le 03/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Accueil charmant sur le perron, environnement splendide, cadre intimiste décoré avec des œuvres hétéroclites de la collection de Mr Magrez, service agréable juste ce qu'il faut, 4 plats excellents. Le chef est venu saluer chaque table avec un mot agréable pour tout le monde. Nous avons passé une excellent soirée.

5 / 5

M

envoyé le 03/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une soirée parfaite dans les moindres détails. Menu, conseils du sommelier, service, rencontre du chef. Mention particulière au grand dessert et à sa tarte citron végétale. Merci.

3 / 5

P

envoyé le 01/11/2019

Cuisine 3
Ambiance 3
Qualité/prix 3
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Menu 4plats,avec choix du vin à notre convenance. Amuse bouche, notation 2sur 5,premiere entrée 2/5,deuxième entrée (solettes)5/5,plat3/5,dessert (3/5)

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