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Guide MICHELIN France 2020

Garopapilles

  • 62 rue Abbé-de-l'Epée, Bordeaux, 33000, France
  • 39 - 90 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Garopapilles

  • 62 rue Abbé-de-l'Epée, Bordeaux, 33000, France
  • 39 - 90 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Pas facile d'obtenir une table ici, étant donné le succès de la maison... mais, bien sûr, le jeu en vaut la chandelle. Les deux jeunes associés, chef et sommelier, font recette avec une cuisine sans complexe, créative et pile dans l'air du temps. Menu unique oblige, il faudra accepter d'avancer "en aveugle", mais c'est aussi la garantie de ne jamais manger deux fois la même chose ! On ne s'ennuie jamais à table, on se régale des produits du jour, on arrose le tout de l'une des 500 références de la région ou d'ailleurs, choisis avec soin par le sommelier : dans ces lieux, l'accord mets-vin est une affaire très sérieuse. Allez-y sans hésiter : vos papilles n'ont rien à craindre.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux (le chef fait le marché tous les matins)
participation à l'installation de ruches

Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 9 72 45 55 36
Dates de fermeture
Fermé : 1er-23 août, 25 décembre-3 janvier, lundi, du mardi au mercredi soir, samedi, dimanche

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