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Guide MICHELIN France 2020

Au Souper Fin

  • 1 route de Clères, Frichemesnil, 76690, France
  • 36 - 84 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Au Souper Fin

  • 1 route de Clères, Frichemesnil, 76690, France
  • 36 - 84 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Depuis trois décennies, le chef et propriétaire Éric Buissert et son épouse Véronique régalent avec une probité sans pareille ! Les fidèles en témoignent : voici une enseigne qui ne ment pas. Au Frichemesnil, un bourg normand, on vous sert un fin frichti de saveurs réfléchies, concocté à base de beaux produits très frais : foie gras de canard d’un éleveur local, saint-pierre de pêche côtière dieppoise, pommes de vergers normands, coquilles Saint-Jacques d’exception... Natif du Nord, Normand par amour, le chef ne triche pas avec le bon goût des choses. Sans oublier de jolies petites chambres, pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir un jour de plus.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits de saison
compostage et récupération d'eau pour l'arrosage

Spécialités
  • Foie gras de canard poêlé, tartine de coppa et fruits de saison
  • Côte de veau au vin jaune et aux morilles
  • Millefeuille à la vanille

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • É Parc ou jardin
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 2 35 33 33 88
Dates de fermeture
Fermé : 3-28 août, mercredi, jeudi, soir : dimanche
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